Vinho Ruhlmann Branco Seco França Me Revoilà Chasselas 750ml

Vinho Ruhlmann Branco Seco França Me Revoilà Chasselas 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na Alsácia, uma região famosa pela sua diversidade de uvas e vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um solo calcário e argiloso, que proporciona um ambiente propício para o cultivo da uva Chasselas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada das uvas, beneficiando-se de microclimas que oferecem tanto calor quanto frescor durante o dia.

Método de produção: O Ruhlmann Branco Seco é fermentado em tanques de aço inox, preservando a frescura e as características frutadas da uva. O método utiliza leveduras selecionadas para garantir uma fermentação controlada, resultando em um vinho equilibrado e agradável.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho apresenta notas de frutas brancas, como pera e maçã, e sutis toques florais, como flores brancas. Algumas nuances de mineralidade também são perceptíveis, conferindo complexidade.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez refrescante, onde se destacam os sabores de frutas cítricas e notas de pêssego. A presença de um leve toque de especiarias complementa a experiência, criando um equilíbrio harmonioso.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve, com uma textura fresca e sedosa. A tonalidade é clara, refletindo sua juventude e vivacidade.

Finalização: A finalização é moderada, com um toque seco e frutado que incentiva um novo gole.

Harmonização

As características do Ruhlmann Branco Seco o tornam ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões e vieiras;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Pratos à base de frango grelhado;
• Queijos macios como brie ou camembert;
• Sobremesas leves à base de frutas, como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, permitindo que o vinho exiba todos os seus aromas e sabores. Este vinho é pensado para consumo jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos em condições adequadas. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantá-lo, mas aeração por 10-15 minutos pode aprimorar a experiência.

Safras

A safra em questão, 2022, é notável por sua excelente acidez e frescura, características que se destacam na uva Chasselas. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a safra de 2021 sendo elogiada por sua complexidade e equilíbrio de sabores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Ruhlmann Branco Seco.