Vinho Ruca Malen Branco Suave Argentina Aimé Sweet Torrontés 750ml

Vinho Ruca Malen Branco Seco Argentina Aimé Sweet Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Ruca Malen Branco Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, reconhecida por seu terroir excepcional e altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar. O clima seco e ensolarado, junto com a irrigação das montanhas dos Andes, proporciona condições ideais para o cultivo da uva Torrontés, a varietal base deste vinho. O método de produção envolve fermentação controlada em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas característicos da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos, com notas de flores brancas, frutas como pêssego e damasco, além de sutis nuances cítricas e herbáceas.

Sabor: No paladar, o Aimé Sweet Torrontés se destaca pela combinação de frutas maduras, destacando-se a pera e a maracujá, com uma leve acidez que equilibra a doçura. A presença de especiarias sutis, como o gengibre, pode ser notada, proporcionando complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e vivaz que o torna extremamente agradável para o consumo.

Finalização: A finalização é persistente e levemente doce, deixando um retrogosto frutado e refrescante.

Harmonização

O Ruca Malen Branco Seco é versátil e harmoniza muito bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche ou saladas de peixe.
• Comidas asiáticas, especialmente pratos com um toque picante.
• Queijos leves, como queijo de cabra.
• Sobremesas doces, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O ideal é utilizar taças de vinho branco para realçar os aromas. O vinho deve ser consumido jovem, apresentando-se em sua melhor forma nos primeiros 2 a 3 anos após a safra.

Safras

A safra mais recente do Ruca Malen Branco Seco, o Aimé Sweet Torrontés, é a de 2022, que se destaca por sua frescura e intensidade aromática. Até o momento, estão disponíveis as seguintes safras:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre elas, a safra de 2022 é notável por ter condições climáticas que favoreceram a maturação da uva e a concentração de aromas frutados.

Premiações

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