Vinho Roversi Tinto Seco Itália Barbera 750ml

Vinho Roversi Tinto Seco Itália Barbera 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Roversi é produzido na Itália, especificamente na região do Piemonte, conhecida por seu clima ideal para a viticultura. Terroir: O solo é predominantemente argiloso e calcário, o que contribui para a complexidade dos vinhos. Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam, permitindo uma boa variação térmica. Método de produção: O vinho é elaborado com uvas da variedade Barbera, utilizando técnicas modernas de vinificação que preservam os sabores e aromas típicos da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques sutis de especiarias. Sabor: No paladar, revela uma combinação de frutas frescas, como ameixas, com um leve caráter terroso, equilibrado por uma acidez vibrante. Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e uma suavidade que torna a experiência agradável. Finalização: A finalização é longa, com um retrogosto que remete às frutas vermelhas, mantendo uma leve secura.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Massas com molhos à base de tomate
• Carnes grelhadas, como frango e porco
• Pizzas gourmet
• Queijos curados

Como sobremesa, pode ser acompanhado de frutas vermelhas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 16°C e 18°C. Tempo de envelhecimento: O ideal é consumi-lo jovem, em até 5 anos após a safra. Taça ideal: Utilizar taças de vinho tinto, que ajudam a concentrar os aromas. Aeração e decantação: Recomenda-se a aeração, mas a decantação não é necessária para esta safra.

Safras

A safra do Vinho Roversi Tinto Seco Barbera é especialmente notável por seu equilíbrio e frescor. As safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2018
• 2019
• 2020

Dentre elas, a safra de 2019 se destaca pela riqueza aromática e pela textura aveludada, proporcionando uma experiência excepcional.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Vinho Roversi Tinto Seco Barbera. Contudo, a reputação da vinícola e da região é amplamente reconhecida no mundo dos vinhos.