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Vinho Routhier e Darricarrere Tinto Seco Brasil Codename Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Vinho Routhier e Darricarrere Tinto Seco Brasil Codename Cabernet Sauvignon 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Routhier e Darricarrere
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2020
Modelo Codename

Vinho Routhier E Darricarrere Tinto Seco Brasil Codename Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vale dos Vinhedos, uma das mais renomadas do Brasil, localizada no estado do Rio Grande do Sul. O terroir é caracterizado por um solo fértil e clima ameno, ideal para o cultivo da Cabernet Sauvignon. As vinhas estão a uma alta altitude, promovendo uma boa amplitude térmica que favorece a maturação das uvas. O método de produção do Codename Cabernet Sauvignon é focado na colheita manual e vinificação com técnicas que preservam as características originais da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de toques sutis de especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela-se com uma acidez equilibrada, com sabores de frutas maduras, como ameixa, e nuances de chocolate. A presença de tâninos é marcante, mas bem integrados, oferecendo uma experiência aveludada.

Corpo e Textura: Possui um corpo médio, com textura sedosa e um bom peso em boca, sendo agradável e envolvente.

Finalização: O acabamento é persistente, com notas frutadas que permanecem, tornando-se uma experiência memorável.

Harmonização

Este vinho tinto combina perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molhos encorpados
  • Queijos curados e matureados
  • Risotos de cogumelos

Para sobremesas, uma torta de chocolate pode ser uma escolha interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16 a 18 graus Celsius. Possui um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de borda fina para intensificar a apreciação dos aromas, e uma aeração de cerca de 30 minutos para equilibrar os sabores.

Safras

A safra de 2020 é notável pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, possibilitando a expressão máxima do Cabernet Sauvignon. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2018 se destaca pela sua complexidade e estrutura.

Premiações

Informações sobre premiações não estão disponíveis até o momento.