Vinho Rosa Santos Tinto Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 750ml

Vinho Rosa Santos Tinto Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo de Portugal, especificamente de regiões reconhecidas pela sua tradição vinícola. O terroir das Vinhas Velhas contribui para a complexidade do produto, com solos ricos e um clima que favorece o amadurecimento perfeito das uvas. As vinhas são cultivadas em altitudes adequadas, que permitem uma boa variação térmica, essencial para a qualidade do vinho. O método de produção utilizado é tradicional, que preserva as características únicas das uvas e respeita o processo artesanal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e um toque sutil de especiarias, que criam um perfil aromático intrigante.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura natural das frutas. As frutas secas podem aparecer, além de nuances que lembram um leve toque de madeira. Essa harmonia proporciona uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que torna cada gole macio e prazeroso. Sua tonalidade é um rubi intenso, revelando sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que realça as notas frutadas, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Este vinho tinto seco combina muito bem com pratos como:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco
• Massas com molho de tomate ou carnes vermelhas
• Pratos com temperos mediterrâneos
• Queijos curados

Para sobremesas, uma boa escolha seria uma torta de frutas vermelhas, que poderá complementar as notas frutadas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O vinho possui um potencial de guarda de até 5 anos após a safra, embora também possa ser apreciado jovem. É recomendado servir em taças apropriadas para vinhos tintos, permitindo uma boa aeração, mas não requer decantação prolongada devido à sua estrutura equilibrada.

Safras

A safra citada inicialmente, 750ml, se destacou em termos de qualidade e características organolépticas. Além dessa, o vinho apresenta outras safras disponíveis:

• 2018 - Fruto de condições climáticas favoráveis, destacou-se pela frescura e elegância.
• 2019 - Apresentou uma intensidade aromática maior, com notas complexas.
• 2020 - Reconhecida por sua estrutura firme e potencial de envelhecimento.

As safras de 2018 e 2020 são especialmente notáveis pela profundidade dos sabores e equilíbrio.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações recebidas por este vinho.