Vinho Rosa Santos Branco Seco Portugal Implicit Alvarinho, Antão Vaz, Arinto 2022 750ml

Vinho Rosa Santos Branco Seco Portugal Implicit Alvarinho, Antão Vaz, Arinto 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo de Portugal, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, famosa pela diversidade das suas cepas e pela riqueza do seu terroir. A safra de 2022 se destaca pelo clima temperado da região, com variações de temperatura que favorecem a maturação das uvas. O vinho é produzido a partir das castas Alvarinho, Antão Vaz e Arinto, que são conhecidas por suas características aromáticas e frescor. As vinhas estão situadas a altitudes que estimulam a acidez das uvas, resultando em um vinho equilibrado. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox, o que preserva os aromas frescos e frutados das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho revela notas cítricas e florais, com uma sutileza de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de nuances herbáceas que adicionam complexidade.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas como pera e maçã verde, com uma leve acidez que equilibra a doçura natural. É um vinho fresco e vibrante, com um retrogosto que remete a limão e notas minerais.

Corpo e Textura: Possui corpo leve e uma textura que é ao mesmo tempo fresca e aveludada, proporcionando uma experiência agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por um toque seco e frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche.
• Pratos leves de frango e saladas frescas.
• Queijos leves, como queijo de cabra.
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Rosa Santos Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Em relação ao potencial de guarda, esse vinho deve ser consumido em sua juventude, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é o modelo para vinhos brancos, que permite apreciar melhor os aromas. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2022 é particularmente destacada, apresentando condições climáticas favoráveis que contribuíram para a excelente qualidade do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a safra de 2020 também recebeu boas críticas, destacando-se pela sua complexidade e frescor, embora a de 2021 tenha mostrado um perfil ainda mais leve e frutado.

Premiações

Até o momento, este vinho não possui premiações registradas.