Vinho Roquevale Branco Seco Portugal Alecrim Blend 750ml

Vinho Roquevale Branco Seco Portugal Alecrim Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Roquevale Branco Seco é originário da região do Alentejo, em Portugal, uma Denominação de Origem Controlada (DOC) conhecida por seus vinhos de alta qualidade. O terroir do Alentejo é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos suaves, além de solo argilo-calcário que contribui para a mineralidade dos vinhos. A altitude das vinhas varia, mas geralmente está entre 200 e 400 metros, o que favorece a retenção de acidez nas uvas. O método de produção envolve fermentação em temperaturas controladas, mantendo a integridade das frutas. O blend Alecrim combina diferentes variedades de uvas, resultando em um vinho com complexidade e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz do Roquevale Branco revela notas de frutas brancas, como pera e maçã verde, acompanhadas de toques florais e nuances herbáceas, que remetem ao alecrim e outras ervas frescas.

Sabor: No paladar, é fresco e vibrante, com sabores de frutas tropicais e um leve toque cítrico. O equilíbrio entre acidez e doçura natural confere uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo leve a médio, com textura fresca e ligeiramente mineral, oferecendo uma agradável sensação ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que remete a notas frutadas e herbáceas.

Harmonização

O Vinho Roquevale Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Pratos de peixe e frutos do mar, como bacalhau grelhado ou saladas de mariscos;
• Pouca carne branca, como frango grelhado ou peru;
• Entradas leves, como saladas verdes e aperitivos à base de queijo;
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C, permitindo que suas características sejam bem apreciadas. O vinho está pronto para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 3 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de boca estreita, que ajuda a concentrar os aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação para esse vinho.

Safras

A safra mais recente do Vinho Roquevale Branco Seco é a de 2022, que se destacou por sua frescura e pela intensidade aromática. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

Até o momento, a safra de 2022 tem recebido elogios, mas cada safra possui suas particularidades que podem agradar diferentes paladares.

Premiações

Até a data atual, o Vinho Roquevale Branco Seco não possui premiações reconhecidas.