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Vinho Roquette & Cazes Tinto Seco Portugal Magnum Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 1,5l
Vinho Roquette & Cazes Tinto Seco Portugal Magnum Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 1,5l

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Roquette & Cazes
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Volume 1,5l
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Magnum
Tipo de Uva Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Vinho Roquette & Cazes Tinto Seco Portugal Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 1,5l

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Douro, em Portugal, reconhecida mundialmente por sua rica tradição na vinicultura. A combinação das uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional é típica dessa região, que se beneficia de um terroir único, caracterizado por solos xistosos e clima mediterrâneo.

A altitude das vinhas varia, contribuindo para uma boa amplitude térmica, o que é essencial para a maturação das uvas. O método de produção inclui a fermentação controlada e o uso de barricas, que aprimoram a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas, acompanhadas por sutis nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque terroso.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas maduras, equilibradas com a acidez e taninos suavemente integrados. Há também um leve fundo de chocolate e baunilha, oriundos do envelhecimento em barricas.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada e um acabamento suave, mas marcante.

Finalização: A persistência é notável, com um final frutado e ligeiramente seco, convidando o consumidor a uma nova degustação.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, entre os quais:

  • Carne de cordeiro assada
  • Massas com molhos ricos e carnes
  • Queijos curados e frios

Para sobremesas, sugerimos acompanhar com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 10 anos, embora possa ser consumido mais jovem, dependendo do gosto pessoal. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de borda fina e, se possível, decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra do vinho Roquette & Cazes Tinto Seco é de 2020. Este ano foi caracterizado por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de ótima qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. As safras de 2018 e 2019 também são notáveis, com características muito apreciadas, embora a 2020 se destaque pela sua complexidade e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o vinho Roquette & Cazes Tinto Seco, mas é bem recebido em diversas avaliações de críticos e jornais especializados.