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| Marcas | Rolland Galarreta |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Carignan, Grenache |
| Modelo | Priorat Clos D'en Ferran |
A região do Priorat, situada na Catalunha, Espanha, é famosa por seu terroir montanhoso e solo de llicorella (uma mistura de xisto e argila), que contribui para a qualidade dos vinhos. A altitude média das vinhas, que varia entre 200 a 700 metros, e a combinação de um clima quente e seco com noites frescas possibilitam a maturação ideal das uvas. Este tinto é produzido por métodos tradicionais, com seleção manual das uvas e fermentação em tanques de inox, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, o que acentua suas características e complexidade.
Aroma: O aroma do Rolland Galarreta Tinto 2018 é intenso e envolvente, apresentando notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e toques de ervas aromáticas.
Sabor: No paladar, este vinho revela uma rica combinação de frutas e especiarias, com um equilíbrio notável entre doçura e acidez. As frutas vermelhas se destacam, seguidas de notas sutis de baunilha e um toque mineral.
Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, oferecendo uma experiência agradável e envolvente ao conduzir ao final.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que deixa uma sensação refrescante no retrogosto.
Este vinho combina bem com pratos como:
Para sobremesas, pode-se sugerir uma torta de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho 2018 pode ser apreciado agora ou guardado por até 8 anos, desenvolvendo ainda mais complexidade. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a respiração dos aromas. A aeração e decantação são recomendadas para potencializar a experiência sensorial.
A safra de 2018 é considerada muito boa, destacando-se por um equilíbrio aprimorado entre fruta e taninos, além de um frescor marcante. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, sendo esta última notável por sua concentração e estrutura robusta. Cada safra traz características únicas que refletem as condições climáticas e de cultivo do ano.
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