Vinho Roger Belland Tinto Seco França Santenay Pinot Noir 2021 750ml

Vinho Roger Belland Tinto Seco França Santenay Pinot Noir 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Roger Belland Tinto Seco é oriundo da região vinícola de Santenay, localizada na famosa Côte d'Or, na Borgonha, França. A denominação Santenay é conhecida por suas vinhas de Pinot Noir, cultivadas em um terroir caracterizado por solos argilo-calcários que conferem complexidade e elegância aos vinhos.

A altitude média das vinhas contribui para um clima ideal, favorecendo a maturação das uvas, enquanto as práticas de vinificação tradicionais, que incluem a fermentação em pequenas cubas de madeira e envelhecimento em barricas, asseguram a preservação das características varietais típicas do Pinot Noir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho se destaca por notas de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, com nuances secundárias que incluem toques florais e um leve toque terroso, característico da safra e do terroir.

Sabor: No paladar, apresenta uma explosão de frutas frescas, acompanhadas por sutil especiarias, como pimenta branca e cravo. O equilíbrio entre acidez e doçura se mostra notável, resultando em um vinho prazeroso e harmonioso.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e um acabamento fresco, tornando-o muito agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é de longa duração, com um toque frutado que persiste na boca, deixando uma agradável sensação de frescor.

Harmonização

O Roger Belland Tinto Seco harmoniza bem com diversos pratos:

• Carnes grelhadas, como filé mignon ou peito de frango.
• Pratos de cogumelos, especialmente risotos ou massas com molho de cogumelos.
• Queijos de pasta mole e média maturação, como brie ou camembert.
• Ideal como acompanhamento de pratos à base de legumes assados.

Para sobremesas, pode ser degustado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. O Vinho Roger Belland Tinto Seco 2021 tem potencial de guarda de 5 a 7 anos, podendo ser apreciado agora ou amadurecer de forma interessante nas próximas temporadas.

A taça ideal para este vinho é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas e favorece a experiência sensorial. Aeração e decantação por cerca de 30 minutos podem realçar ainda mais as suas características.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Roger Belland se destaca por apresentar um equilíbrio notável entre acidez e frutado, além de uma estrutura elegante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2019 também são muito bem avaliadas, com características semelhantes de frescor e complexidade.

Premiações

Até a data atual, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Roger Belland Tinto Seco 2021.