Vinho Roger Belland Branco Seco França Santenay Comme Dessus Chardonnay 2022 750ml

Vinho Roger Belland Branco Seco França Santenay Comme Dessus Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Roger Belland Branco Seco é oriundo da região de Santenay, na França, especificamente na denominação de origem controlada (AOC) Santenay. Essa região está situada na Côte d'Or, na Borgonha, e é conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos ricos que permitem o cultivo de Chardonnay de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem mineralidade ao vinho. A altitude média da região contribui para a frescura e complexidade das uvas. A produção do vinho envolve a fermentação em barricas, o que agrega nuances ao perfil sensorial.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Roger Belland apresenta notas de frutas brancas, como pera e maçã, com nuances secundárias de florais e leve tostado, provenientes do seu contato com madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a harmonia entre frutas maduras e notas de baunilha. O vinho é equilibrado, com acidez refrescante que realça seus sabores.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e acidez vivaz, que torna a experiência de degustação agradável e refrescante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e mineral que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves, como:

• Peixes grelhados ou assados
• Frutos do mar
• Saladas com molhos cítricos
• Frango grelhado
• Queijos suaves, como brie e camembert

Para sobremesas, pode ser combinado com frutas frescas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Roger Belland 2022 pode ser consumido jovem, mas suporta um potencial de guarda de 3 a 5 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. Recomenda-se servi-lo em taças de boca larga, o que facilita a aeração e realça seus aromas.

Safras

A safra de 2022 se destaca pela qualidade das uvas, devido a condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho fresco e equilibrado. Além de 2022, as safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que as safras de 2020 são notáveis pelo seu caráter mais encorpado e notas distintas de frutas maduras.

Premiações

Até o momento, não há premiações específicas registradas para esta safra do Vinho Roger Belland.