Vinho Roger Belland Branco Seco França Santenay Chardonnay 2022 750ml

Vinho Roger Belland Branco Seco França Santenay Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Roger Belland Branco Seco é um vinho produzido na região de Santenay, na Bourgogne, França. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem mineralidade e complexidade aos vinhos. A altitude média em Santenay favorece um clima com variações térmicas significativas, essenciais para a maturação adequada das uvas Chardonnay.

Para a safra de 2022, a vinificação seguiu métodos tradicionais, incluindo uma rigorosa seleção das uvas e fermentação em barricas de carvalho, que proporcionam nuances adicionais ao vinho. O controle de temperatura durante a fermentação também é fundamental para preservar as características aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Roger Belland 2022 apresenta notas de frutas brancas, como pera e maçã verde, além de nuances florais e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: O paladar revela uma combinação equilibrada de frutas cítricas, como limão, com um leve fundo de especiarias, resultando em um sabor refrescante e bem estruturado.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e uma acidez viva que confere frescor e leveza, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque mineral que é característico dos Chardonnays da região.

Harmonização

O Roger Belland Branco Seco 2022 harmoniza perfeitamente com pratos leves, como:

• Saladas frescas com vinagrete
• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras
• Peixes assados ou grelhados, especialmente com molho de manteiga e ervas
• Queijos de pasta mole, como brie ou camembert

Para sobremesas, experimente com sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou cream brulée.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Roger Belland Branco Seco 2022 é entre 8°C e 10°C, permitindo que suas características aromáticas sejam plenamente apreciadas. Este vinho é recomendado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 5 anos para aqueles que desejam observar sua evolução.

O ideal é servi-lo em taças de vinho branco com bordas mais largas, e não há necessidade de decantação, porém podem ser feitas arejas breves antes de servir.

Safras

A safra de 2022 apresenta-se como vibrante e fresca, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis do Roger Belland Branco Seco incluem 2021 e 2020. As safras de 2020 se destacam por sua complexidade e estrutura, enquanto a 2021 é reconhecida pela excelente acidez e frescor.

Premiações

Até o momento, não há registos de prêmios específicos para esta safra do vinho Roger Belland.