Vinho Roberto Voerzio Tinto Seco Itália Del Comune Di La Morra Nebbiolo 2016 750ml

Vinho Roberto Voerzio Tinto Seco Itália Del Comune Di La Morra Nebbiolo 2016 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Piemonte, na Itália, mais especificamente do Comune di La Morra, que é famoso por sua tradição no cultivo da uva Nebbiolo. O terroir da região é caracterizado por solos ricos em calcário e argila, que proporcionam condições ideais para o cultivo de vinhedos. A altitude da região varia, mas geralmente está entre 250 a 400 metros acima do nível do mar, favorecendo a maturação das uvas.

O método de produção do Roberto Voerzio é artesanal e focado na qualidade, com colheita manual das uvas, fermentação em tanques de inox e amadurecimento em barricas de carvalho. Essa abordagem resulta em vinhos que expressam a pureza do terroir e as características da variedade Nebbiolo.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma deste vinho é intenso e complexo, com notas predominantes de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de rosas, alcaçuz e uma leve mineralidade que remete ao terroir.

Sabor: No paladar, é possível notar um equilíbrio entre a acidez e os taninos firmes, com sabores que remetem a frutas maduras, especiarias e toques herbáceos.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada. Sua tonalidade é um rubi profundo, típico da Nebbiolo.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco e um retrogosto frutado que convida a uma nova taça.

Harmonização

O Roberto Voerzio Tinto combina perfeitamente com pratos de carnes vermelhas, assados e guisados, como um brasato de carne ou vitela. Também vai bem com queijos curados e pratos da culinária italiana. Para uma sobremesa, recomenda-se uma torta de frutas vermelhas ou um chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é em torno de 16 a 18 graus Celsius. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 10 a 15 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças adequadas para tintos, e uma leve aeração antes do consumo, podendo ser decantado para um melhor desenvolvimento de aromas.

Safras

A safra de 2016 é destacada por sua qualidade excepcional, resultando em vinhos bem equilibrados e com bom potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018, sendo que 2015 também é notável por apresentar características semelhantes à de 2016, enquanto 2017 e 2018 oferecem perfis mais frescos e frutados.

Premiações

Este vinho já recebeu reconhecimentos em competições de vinho, embora informações específicas sobre premiações não sejam disponíveis. Sua reputação no mercado e entre críticos é bastante positiva.