Vinho Roberto Voerzio Tinto Seco Itália Brunate Nebbiolo 2015 750ml

Vinho Roberto Voerzio Tinto Seco Itália Brunate Nebbiolo 2015 750ml

Origem e Produção

A Região vinícola de Langhe, na Itália, é onde se encontra o famoso vinhedo Brunate, reconhecido por seu terroir excepcional, ideal para o cultivo da uva Nebbiolo. As vinhas estão situadas em uma altitude moderada, o que contribui para uma exposição ótima ao sol e um microclima favorável. A produção do vinho segue métodos tradicionais, com cuidado especial na seleção das uvas, fermentação cuidadosa e envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: O Brunate Nebbiolo 2015 apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances florais, toques de violeta e um leve caráter terroso e especiado.

Sabor: No paladar, são reveladas frutas em compota, acompanhadas por subtis notas de especiarias como pimenta preta e canela. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura sedosa e aveludada que agrada ao paladar. Sua tonalidade é um rubi profundo.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco e frutado, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Brunate Nebbiolo 2015 harmoniza bem com pratos como:

• Massas com molhos ricos e substanciais
• Carnes assadas, como cordeiro ou carne de vaca
• Queijos curados, especialmente os de casca dura
• Sugestão de sobremesa: chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O Brunate Nebbiolo 2015 possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 10 a 15 anos. A taça ideal é a que permite uma ampla abertura, e recomenda-se uma aeração de pelo menos 30 minutos antes de servir para que suas nuances se desenvolvam plenamente.

Safras

A safra de 2015 é especialmente reconhecida pela qualidade das uvas, trazendo um equilíbrio notável entre acidez e taninos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2013 - destacada por sua profundidade e estrutura
• 2014 - conhecida por seu frescor e elegância
• 2016 - considerada excelente, com potencial excepcional de envelhecimento

As safras de 2013 e 2016 também se destacam pela complexidade e longevidade.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Brunate Nebbiolo 2015.