Vinho Roberto Henriquez Branco Seco Chile Rivera Del Notro Sémillon 2020 750ml

Vinho Roberto Henriquez Branco Seco Chile Rivera Del Notro Sémillon 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região do Valle del Itata, no Chile, que é reconhecida por seu terroir ideal para o cultivo de uvas brancas. A altitude média das vinhas, que se encontra entre 300 e 600 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez e frescor das uvas Sémillon. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox, garantindo um vinho fresco e frutado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se com notas de citrinos como limão e grapefruit, acompanhados de nuances de flor de laranjeira e um leve toque herbáceo que fornece complexidade.

Sabor: Em boca, o Sémillon apresenta frutas como pera e maçã verde, com um leve toque mineral. O equilíbrio entre a acidez e a estrutura é perceptível, tornando-o refrescante e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para ser degustado em dias quentes.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve caráter frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Roberto Henriquez Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar: como ceviches e ceviche de peixe branco.
• Saladas: com molhos leves à base de limão.
• Pratos franceses: como quiche de alho-poró.
• Queijos: frescos e cremosos.

Para sobremesas, uma sugestão é a torta de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem, mas pode ter um potencial de guarda de até 3 anos, se armazenado em local apropriado. A taça ideal é a taça de vinho branco, com um leve giro permitindo que os aromas se desenvolvam.

Safras

A safra de 2020 é conhecida por ter apresentado uvas de excelente qualidade, resultando em um vinho fresco e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018: Este ano se destacou pela estrutura um pouco mais robusta.
• 2019: Apresenta notas frutadas intensas e refrescância acentuada.

As safras 2018 e 2019 também têm suas particularidades, mas a de 2020 é considerada uma ótima escolha para os apreciadores de vinhos brancos.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Roberto Henriquez Branco Seco.