Vinho Robert Mondavi Tinto Meio Seco Estados Unidos Private Selection Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Robert Mondavi Tinto Meio Seco Estados Unidos Private Selection Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon é produzido na Califórnia, uma das regiões vinícolas mais renomadas dos Estados Unidos. A região abriga vinhedos localizados em diferentes altitudes, com clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas. O método de produção inclui fermentação e amadurecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e caráter ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas escuras, como cassis e ameixa, acompanhados de notas sutis de baunilha e especiarias provenientes da passagem pelo carvalho.

Sabor: No paladar, o Robert Mondavi se destaca pela presença de frutas maduras, como cereja e framboesa, além de nuances de chocolate e pimenta. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, apresentando uma textura aveludada que envolve a boca, com uma tonalidade rubi profunda.

Finalização: O final é longo e persistente, com toques frutados que permanecem agradáveis após a degustação.

Harmonização

O Robert Mondavi Cabernet Sauvignon harmoniza bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Carnes grelhadas, como um filé de carne bovina ou cordeiro.
• Pasta com molhos ricos, como ragu de carne.
• Sobremesas à base de chocolate, que complementam as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16-18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta potencial de guarda de até 5 anos, o que pode aprimorar suas características. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos e, se possível, decantar antes de servir para intensificar os aromas.

Safras

A safra atual é a mais recente, mas o Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon é oferecido em diversas safras. Algumas safras notáveis incluem:

• 2018 - Reconhecida por sua frutado intenso e equilíbrio.
• 2019 - Destacada por taninos suaves e uma acidez refrescante.
• 2020 - Marcante pela complexidade e notas de carvalho bem integradas.

A safra de 2020 se destaca por seu caráter robusto e harmonioso.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta linha de vinhos, mas Robert Mondavi é uma marca respeitada e frequentemente elogiada na indústria vinícola.