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| Marcas | Robert Mondavi |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Tipo | Branco |
| País | Estados Unidos |
| Safra | 2013 |
| Tipo de Uva | Zinfandel |
| Modelo | Woodbridge |
Este vinho é oriundo da região vinícola da Califórnia, especificamente da área de Woodbridge, que é conhecida por seu clima quente e solos férteis. O terroir proporciona condições ideais para o cultivo da uva Zinfandel, que se destaca por sua capacidade de amadurecimento. A altitude moderada e a proximidade com instrumentos hídricos ajudam a regular a temperatura, contribuindo para a frescura da fruta. O método de produção para essa safra de 2013 consistiu na fermentação em tanques de inox, preservando as características frutadas da uva.
Aroma: O aroma deste Zinfandel apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e morango, complementadas por toques sutis de especiarias e um leve caráter floral.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com um equilíbrio interessante entre doçura e acidez. Notas de pimenta preta e um leve toque de carvalho podem ser percebidos, adicionando complexidade ao vinho.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que torna a experiência gustativa agradável e envolvente.
Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente seco, convidando a um segundo gole.
Este vinho é versátil e combina bem com diversos pratos, incluindo:
A temperatura ideal para servir este Zinfandel é entre 14°C e 16°C. Embora seja um vinho que pode ser apreciado jovem, pode apresentar um bom potencial de guarda de até 5 a 7 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de borda fina e uma leve aeração, embora a decantação não seja necessária para esta safra.
A safra de 2013 do Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel é reconhecida por sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2012, 2014 e 2015. Dentre elas, as safras de 2012 e 2014 também se destacam, apresentando características semelhantes de fruta e corpo, mas com ligeiras variações em complexidade e estrutura.
Não há premiações destacadas para esta safra específica do Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel.
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