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Vinho Ricasoli Tinto Seco Itália Casalferro Merlot 2020 750ml
Vinho Ricasoli Tinto Seco Itália Casalferro Merlot 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Ricasoli
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Merlot
País Itália
Safra 2020
Modelo Casalferro

Vinho Ricasoli Tinto Seco Itália Casalferro Merlot 2020 750ml

Origem e Produção

O Casalferro Merlot 2020 é produzido na renomada região vinícola da Toscana, Itália, especificamente na área de Chianti. O terroir onde as vinhas estão localizadas possui solo rico, clima mediterrâneo e ótima exposição solar, o que contribui para a maturação equilibrada das uvas. A altitude média das vinhas também ajuda a preservar a acidez e frescor do vinho. A produção segue métodos tradicionais, com uma vinificação cuidadosa que prioriza a expressão do terroir e das características da uva Merlot.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por toques sutis de especiarias e baunilha devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho revela um sabor harmonioso, onde as frutas estão em evidência, seguidas por nuances de chocolate e notas terrosas, demonstrando riqueza e complexidade. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, oferecendo uma experiência envolvente.

Corpo e Textura: O Casalferro Merlot 2020 é classificado como encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas que convidam a mais um gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molhos ricos
  • Queijos curados e semi-curados

Para as sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço do Casalferro Merlot 2020 é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou armazenado por até 5 a 7 anos para desenvolver ainda mais complexidade. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida por apresentar uvas de alta qualidade, devido a condições climáticas favoráveis durante o período de amadurecimento. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

As safras de 2018 e 2019 também se destacam pela riqueza e estrutura do vinho, embora a 2020 tenha conseguido um equilíbrio excepcional entre fruta e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Casalferro Merlot 2020.