Vinho Renato Corino Tinto Seco Itália Arborina Nebbiolo 2018 750ml

Vinho Renato Corino Tinto Seco Itália Arborina Nebbiolo 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Renato Corino Arborina Nebbiolo 2018 é produzido na região vinícola de Langhe, na Itália, renomada por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que favorecem o cultivo da uva Nebbiolo, uma das mais prestigiadas da Itália. A altitude das vinhas varia, proporcionando condições ideais para a maturação da uva. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, com nuances florais de rosa e um toque terroso, típico da Nebbiolo. Também aparecem notas de especiarias sutis, como pimenta branca e canela.

Sabor: No paladar, é frutado, revelando uma combinação de frutas vermelhas frescas e um leve carvalho. Os taninos são estruturados, mas suaves, resultando em um bom equilíbrio entre os sabores. Há uma presença agradável de especiarias.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e elegante. Sua tonalidade é rubi profundo, típica da Nebbiolo.

Finalização: A finalização é longa e persiste com notas frutadas e um leve toque mineral, proporcionando uma agradável experiência ao degustador.

Harmonização

Ideal para ser harmonizado com pratos como:

• Risoto de cogumelos
• Carne de cordeiro assada
• Massas ao molho de tomate e ervas
• Queijos curados e envelhecidos

Sugestão de sobremesas: tortas de frutas vermelhas ou queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Renato Corino Arborina Nebbiolo 2018 é de 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, podendo evoluir bem com o tempo. A taça ideal é de formato grande, que permite melhor oxigenação. Recomenda-se a aeração ou decantação por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2018 se destaca por um clima favorável, que resultou em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2016 e 2015. Dentre elas, as safras de 2016 e 2015 também são notáveis, recebendo elogios por sua complexidade e estrutura.

Premiações

O Vinho Renato Corino Arborina Nebbiolo 2018 ainda não possui premiações registradas, mas é reconhecido pela sua qualidade acima da média e pelo respeito ao terroir.