Vinho Reh Kendermann Branco Seco Alemanha Black Tower Rivaner 750ml

Vinho Reh Kendermann Branco Seco Alemanha Black Tower Rivaner 750ml

Origem e Produção

O vinho Black Tower Rivaner é originário da Alemanha, mais especificamente da região vinícola do Mosel, conhecida por seus vinhos brancos frescos e aromáticos. O terroir desta região é caracterizado por solos de ardósia e um clima temperado que favorece a maturação adequada das uvas. A altitude das vinhas, geralmente elevada, contribui para a acidez vibrante do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido por um processo de fermentação controlada que preserva os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas brancas, como pera e maçã verde, com sutis nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, destacando-se as frutas como pêssego e limão, com uma acidez refrescante que proporciona um final limpo.

Corpo e Textura: É um vinho leve, com uma textura fresca e vivaz, que torna a experiência de degustação muito agradável.

Finalização: O acabamento é curto e seco, com um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Black Tower Rivaner combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como ostras e camarões
• Aves grelhadas e preparações leves de peixes
• Queijos suaves, como queijo de cabra

Para sobremesas, harmoniza bem com tortas de frutas e sobremesas leves à base de iogurte.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Black Tower Rivaner é entre 8°C e 10°C. Este vinho é destinado ao consumo jovem e deve ser apreciado em até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma flute ou uma taça de vinho branco que favorece a percepção aromática, sem necessidade de aeração ou decantação prévia.

Safras

A safra do vinho Black Tower Rivaner 750ml, em particular a de 2022, apresenta-se com uma qualidade excepcional, destacando a frescor e o equilíbrio de sabores. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que as safras de 2021 e 2022 se destacam por sua acidez vibrante e perfil frutado marcante.

Premiações

Este vinho não possui premiações notáveis registradas até o momento.