Vinho Régis & Sylvain Branco Seco França Chardonnay 2021 750ml

Vinho Régis & Sylvain Branco Seco França Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Régis & Sylvain Branco Seco é produzido na região vinícola da França, especificamente em áreas reconhecidas pela elaboração de Chardonnay de alta qualidade. O terroir dessa região combina solo calcário e argiloso, com uma clima temperado que favorece a maturação das uvas.

A altitude das vinhas contribui para a preservação da acidez, resultando em um vinho fresco e elegante. O método de produção envolve fermentação em tanques de inox para manter as características frutadas da uva, seguido de um envelhecimento controlado que potencializa a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas primárias de frutas brancas como maçã e pêra, com sutis nuances florais e um leve toque de baunilha, proveniente do envelhecimento.

Sabor: No paladar, é possível perceber uma explosão de frutas cítricas, como limão e grapefruit, equilibradas com uma leve cremosidade. Há um bom contraste entre a acidez e a doçura das frutas, tornando-o muito agradável.

Corpo e Textura: Este Chardonnay é médio em corpo, com uma textura fresca e sedosa, conferindo uma sensação de leveza ao degustar.

Finalização: A persistência do vinho é longa, com um final seco e frutado, deixando um leve toque de mineralidade.

Harmonização

O Vinho Régis & Sylvain Branco Seco combina superbamente com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou carpaccio de peixe.
• Poultry, como frango grelhado com limão e ervas.
• Saladas frescas com frutas e queijos leves, como queijo de cabra.
• Sobremesas à base de frutas cítricas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C para ressaltar suas características. Em relação ao potencial de guarda, é recomendado consumi-lo jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra.

A taça ideal é a tulipa, que permite a concentração dos aromas e uma melhor apreciação do paladar, sendo desnecessária a aeração ou decantação para este vinho.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua frescura e equilíbrio, refletindo um clima favorável e técnicas cuidadosas de vinificação. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Reconhecida pela sua complexidade e elegância.
• 2020 - Apresentou um caráter frutado acentuado.

A safra de 2019 é especialmente notável por sua profundidade e nuances que atraem a atenção dos apreciadores.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.