Vinho Ravoire & Fils Rosé Seco França Manon Cinsault, Grenache, Syrah 750ml

Vinho Ravoire & Fils Rosé Seco França Manon Cinsault, Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região da Provence, na França, conhecida por seus rosés de alta qualidade.

Terroir: A Provence tem um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, o que favorece a maturação das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes variadas, que contribuem para uma acidez equilibrada e frescor no vinho.

Método de produção: O vinho é elaborado através de prensagem a frio e fermentação em temperatura controlada para preservar as características frutadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho exibe notas de morango, framboesa e toques florais, com nuances de ervas frescas.

Sabor: Em boca, destaca-se a acidez viva, com sabores de frutas vermelhas como cereja e um leve carácter mineral.

Corpo e Textura: Apresenta corpo leve, com textura fresca e sedosa, refletindo a tipicidade dos rosés da região.

Finalização: O final é seco e refrescante, com persistência média que realça as notas frutadas.

Harmonização

Este rosé combina bem com:

• Entradas leves, como saladas e ceviches.
• Pratos à base de frutos do mar, como peixe grelhado ou camarões ao alho.
• Quiches e tortas salgadas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C.

Potencial de guarda: Ideal para consumo jovem, podendo ser apreciado até 2 anos após a safra.

Taça ideal: Taças de vinho branco ou taças específicas para rosés, que favorecem a liberação de aromas.

Safras

A safra citada deste vinho é de 2022, que se destaca pela boa maturação das uvas, resultando em um rosé equilibrado e fresco.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020

A safra de 2021 também é notável, trazendo complexidade adicional ao perfil sensorial.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra.