Vinho Ravoire & Fils Rosé Seco França Manon Cinsault, Grenache, Syrah 2021 750ml

Vinho Manon Rosé Seco França Côtes De Provence Cinsault, Grenache, Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é originário da renomada região vinícola de Côtes de Provence, na França, que é famosa por seus vinhos rosés frescos e aromáticos. O terroir desta região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, ideal para as variedades utilizadas.

As uvas que compõem este blend são Cinsault, Grenache e Syrah, que são cultivadas em altitudes que favorecem a acidez e a frescura do vinho. O método de produção envolve colheita manual das uvas, seguida de prensagem leve e fermentação controlada a baixas temperaturas para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Manon apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de sutis nuances florais e de ervas frescas.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com um toque de cítricos e especiarias leves. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência agradável e convidativa.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve, com uma textura fresca e sedosa, resultando em uma tonalidade rosa pálido que é visualmente atraente.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma acidez que convida a um novo gole, revelando um toque seco e delicado.

Harmonização

O Vinho Manon Rosé é versátil e combina bem com:

• Saladas leves e pratos à base de peixe.
• Frutos do mar, como camarões e mexilhões.
• Aves grelhadas, como frango e peru.
• Queijos frescos e pratos vegetarianos.

Para sobremesas, pode ser apreciado com frutas frescas ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Vinho Manon Rosé 2021 é concebido para ser consumido jovem, preferencialmente dentro de 1 a 3 anos após sua safra. Recomenda-se o uso de taças de vinho rosé para realçar suas características, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2021 é conhecida por sua frescura e vibrante acidez, características que a destacam positivamente. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. A safra de 2020 também é notável, com uma boa estrutura e complexidade, enquanto a de 2019 apresenta uma maior maturidade e corpo.

Premiações

Até o momento, não há informações de premiações específicas para o Vinho Manon Rosé 2021.