Vinho Ravasqueira Branco Seco Portugal Reserva Alvarinho 750ml

Vinho Monte Da Ravasqueira Branco Seco Portugal Reserva Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Monte Da Ravasqueira Branco Seco é originário da região do Alentejo, Portugal, uma área famosa pela diversidade de seus terroirs. A quinta onde é produzido está situada a uma **altitude de 200 a 400 metros**, o que contribui para uma maior amplitude térmica, beneficiando o desenvolvimento das uvas. O método de produção envolve a vinificação cuidadosa das uvas Alvarinho, que são fermentadas em temperatura controlada, permitindo a preservação das características aromáticas e gustativas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um aroma envolvente, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances florais e de ervas frescas.

Sabor: No paladar, revela-se fresco e vibrante, com sabores de pêssego e melão, combinados com uma leve mineralidade que adiciona complexidade. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O corpo é de intensidade média, com uma textura sedosa que torna o vinho muito acessível e prazeroso.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e seco.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de **peixes grelhados**, **frutos do mar**, e **saladas com frutas tropicais**. Também é uma excelente combinação com **queijos frescos** e **mariscos**. Para sobremesas, sugere-se harmonizar com **tartes de frutas** ou **mousse leve**.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **8 a 10 graus Celsius**. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de até **5 anos**, sendo que o ideal é consumi-lo dentro de **3 anos após o ano da safra**. A taça ideal é a tipo **flûte**, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas pode beneficiar de uma leve aeração antes do serviço.

Safras

A safra do vinho Monte Da Ravasqueira Branco Seco Alvarinho em questão é **2021**. Esta safra destacou-se pela qualidade das uvas, resultando em um vinho refrescante e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem **2019** e **2020**, com a **2020** também sendo notável por sua intensidade aromática. Em geral, as safras de Alvarinho desse produtor são reconhecidas por sua consistência e excelência.

Premiações

Não constam informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.