Vinho Ravanal Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Ravanal Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vale Central do Chile, uma área conhecido pela qualidade de suas vinhos tintos. O terroir é caracterizado por solo fértil, clima mediterrâneo e influência da cordilheira dos Andes. A altitude média dos vinhedos proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção combina a colheita manual com uma vinificação cuidadosa, com fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar os aromas varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cassis, complementadas por toques sutis de especiarias e baunilha.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, como cerejas e amoras, com nuances de cedro e um leve toque de pimenta.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos aveludados e uma textura que proporciona uma sensação agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e frutada, com retrogosto que remete às notas de frutas vermelhas, deixando uma sensação de frescor.

Harmonização

O Vinho Ravanal Tinto Seco é ideal para acompanhamentos como:

• carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• massas com molho à base de tomate
• queijos curados
• pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 15°C e 18°C, e o vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo o desenvolvimento de complexidade ao longo do tempo. A taça ideal para servir é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor apreciação dos aromas.

Safras

A safra de 2020 é a mencionada e destaca-se pela equilíbrio e intensidade dos sabores. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras 2018 e 2019 também são notáveis pela qualidade e complexidade que oferecem.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.