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| Marcas | Raúl Pérez |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | El Rapolao |
Região vinícola: O El Rapolao é produzido na região do Bierzo, na Espanha, reconhecida por seu terroir único.
Terroir: O solo é composto de argila, xisto e granito, que conferem características distintas ao vinho.
Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 500 e 800 metros, favorecendo a frescura e a complexidade dos vinhos.
Método de produção: O vinho é elaborado a partir de uvas colhidas manualmente, com fermentação espontânea, e envelhecimento em barricas de carvalho, respeitando a tradição e as práticas sustentáveis da vinicultura local.
Aroma: No olfato, o El Rapolao apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.
Sabor: O paladar revela uma combinação agradável de frutas frescas, com um toque de pimenta e mineralidade que traz complexidade e equilíbrio.
Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação suavemente refrescante.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e um final seco.
Este tinto é ideal para acompanhar:
Sugestão de combinação: Poderia ser servido com uma lasanha à bolonhesa ou carnes como cordeiro temperado.
Sobremesas: É interessante combiná-lo com sobremesas à base de frutas vermelhas.
Melhor temperatura: Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C.
Tempo de envelhecimento: O El Rapolao Blend 2021 pode ser consumido agora, mas possui um bom potencial de guarda de 5 a 10 anos.
Taça ideal: Para melhor apreciação, utilize uma taça grande, que permita a aeração.
Aeração e decantação: Uma decantação de 30 minutos a 1 hora antes de servir pode ajudar a ressaltar os aromas.
A safra de 2021 se destaca pela qualidade das uvas, graças a um clima ideal durante o ciclo de maturação, resultando em um vinho equilibrado e complexo.
Outras safras disponíveis incluem:
Destaques: As safras de 2018 e 2020 também são muito apreciadas por sua intensidade aromática e frescor.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra.
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Preços 
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