Vinho Rar Rosé Seco Brasil Avvento Pinot Noir 750ml

Vinho Rar Rosé Seco Brasil Avvento Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Rar Rosé Seco é produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil, uma área que se destaca pela sua altitude e pelas condições climáticas favoráveis ao cultivo da uva Pinot Noir.

O terroir é caracterizado por solos argilosos e limosos, que favorecem a expressão do terroir no vinho. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas e uma vinificação que respeita a integridade do frescor e das notas frutadas, resultando em um rosé elegante.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas cativantes de morango, framboesa e cítricos, com nuances florais que lembram pétalas de rosa e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, predomínios de frutas vermelhas frescas como cerejas e melancia, acompanhadas por uma acidez equilibrada e características sutis de especiarias que proporcionam complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: O corpo é classificado como médio, com textura fresca e sedosa, o que confere uma agradável sensação ao beber.

Finalização: O final é longo e seco, com retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Rar Rosé Seco harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas e queijos
• Frutos do mar grelhados
• Pasta ao molho leve
• Pizzas com ingredientes frescos
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C, permitindo que as notas frutadas se destaquem. Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos se armazenado em condições adequadas. Recomenda-se o uso de taças tulipa, que ajudam a concentrar os aromas, e não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Rar Rosé Seco se destacou pela excelente qualidade das uvas, resultando em um produto fresco e aromático. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também apresentaram características interessantes, mas a 2021 se sobressai pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Rar Rosé Seco.