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| Marcas | Ramón Bilbao |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Modelo | Reserva |
| País | Espanha |
| Safra | 2015 |
| Tipo de Uva | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
Este vinho é produzido na região vinícola de Rioja, na Espanha, que é famosa por seus tintos de alta qualidade. O terroir da Rioja, caracterizado por solos argilosos e calcários, em conjunto com um clima mediterrâneo, proporciona condições ideais para o cultivo das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 400 e 800 metros, beneficiando-se de uma boa amplitude térmica.
A produção envolve a colheita manual das uvas Graciano, Mazuelo e Tempranillo, que são fermentadas e envelhecidas em barricas de carvalho por um período que contribui para a complexidade e estrutura do vinho. A safra de 2015 é notável pela qualidade das uvas, podendo ser descrita como excepcional.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de baunilha e especiarias, resultantes do envelhecimento em madeira.
Sabor: Em boca, é rico, com um bom equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas, trazendo lembranças de frutos secos e um toque de pimenta. A presença de taninos é sutil, proporcionando uma experiência suave.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, com uma textura aveludada e uma tonalidade intensa.
Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma agradável sensação em boca.
Ideal para acompanhar pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem torta de chocolate ou queijo com geléia, que complementam a riqueza do vinho.
Servir à temperatura entre 16°C e 18°C para melhor apreciação. O potencial de guarda deste vinho é de até 10 anos após a safra, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal é a tinto Bordeaux, que permitirá a aeração adequada.
A safra de 2015 se destaca pela sua excelente qualidade, favorecida por um climatização ideal durante o cultivo das uvas. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, a de 2015 e 2016 são particularmente notadas por sua complexidade e equilíbrio.
Infelizmente, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.
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