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Vinho Quinta Vale Dona Maria Tinto Seco Portugal Rufo Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Quinta Vale Dona Maria
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Rufo

Vinho Quinta Vale Dona Maria Tinto Seco Portugal Rufo Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Vale Dona Maria Tinto Seco é originário da região do Douro, em Portugal, conhecida por sua rica tradição vitivinícola e paisagens montanhosas. O terroir é caracterizado por solos schistosos, que proporcionam drenagem excelente e conferem características únicas às uvas. A altitude das vinhas varia, permitindo um clima que favorece a amadurecimento equilibrado das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em cubas de inox, garantindo a preservação das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, com sutis nuances de especiarias e toques de madeira devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: O paladar é rico e sofisticado, com frutas escuras em evidência, notas de chocolate e um leve toque herbáceo. O equilíbrio entre frutas e taninos é excelente, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que o torna agradável em boca. A tonalidade é rubi profundo, destacando-se pela sua intensidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por um retrogosto frutado com leve acidez, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Quinta Vale Dona Maria Tinto Seco harmoniza-se bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de caça, como javali e perdiz
  • Queijos curados e envelhecidos
  • Massas com molhos de carne

Como sugestão de sobremesa, pode acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo ou compotas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se o uso de taças de formato amplo para permitir a aeração, e a decantação pode ser feita por cerca de 30 minutos antes de servir. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, permitindo que o vinho evolua em complexidade ao longo do tempo.

Safras

A safra do Vinho Quinta Vale Dona Maria Tinto Seco mais recente é a de 2019. Essa safra se destaca pela sua qualidade, apresentando uvas bem amadurecidas e um equilíbrio ideal entre frescor e intensidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2017, onde a de 2018 também é considerada muito boa, apresentando características semelhantes de riqueza e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações para esta referência específica do vinho.