Vinho Quinta dos Murças Tinto Seco Portugal Vv47 Blend 2013 750ml

Vinho Quinta Dos Murças Tinto Seco Portugal Vv47 Blend 2013 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais antigas e renomadas áreas vinícolas do mundo.

Terroir: O terroir do Douro é caracterizado por solos xistosos e clima mediterrâneo, o que favorece a produção de vinhos de alta qualidade.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam de 200 a 500 metros, o que contribui para a preservação de acidity e frescor nas uvas.

Método de Produção: O vinho é elaborado com um blend de variedades autóctones, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas em lagares tradicionais, com controle rigoroso de temperatura.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, presenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis toques florais e uma leve especiaria, resultando em um bouquet complexo.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas escuras, como ameixas, intercaladas com notas de especiarias como pimenta preta e um toque de baunilha, proporcionando um equilíbrio harmonioso.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, que torna a experiência de degustação muito envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Combina bem com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como javali ou veado
• Queijos curados e envelhecidos

Sugestões de Sobremesas: Pode acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: Servir entre 16°C e 18°C.

Potential de Guarda: Este vinho pode ser guardado por até 5 a 8 anos, permitindo que desenvolva complexidade.

Taça Ideal: Taça de vinho tinto com bojo largo para permitir a oxigenação.

Aeração e Decantação: Recomendado decantar por 30 minutos antes de servir para aprimorar os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2013 é considerada uma das melhores, apresentando um equilíbrio notável entre acidez e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2011, 2012, 2014, e 2015. Cada uma delas possui características singulares, mas as safra de 2011 e 2013 se destacam pela sua profundidade e evolução ao longo do tempo.

Premiações

Este vinho possui reconhecimentos a nível nacional e internacional, evidenciando a qualidade e a tradição da vinícola Quinta dos Murças.