| Menor preço do mês R$ 84,55 | Maior preço do mês R$ 84,55 |
| Menor preço da semana R$ 84,55 | Maior preço da semana R$ 84,55 |
| Marcas | Quinta Don Bonifácio |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Single Vineyard |
| Tipo de Uva | Syrah |
Este vinho é originário de uma das renomadas regiões vinícolas do Brasil, onde a Syrah se destaca. O terroir é caracterizado por solos bem drenados e clima favorável, que proporcionam condições ideais para o cultivo das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a acidez equilibrada e o desenvolvimento aromático das uvas, que são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. A produção é realizada com métodos que preservam a pureza da fruta, incluindo fermentação em pequenas quantidades e o uso de barricas de carvalho para maturação.
Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas negras, como amora e cassis, complementadas por nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha devido ao amadurecimento em barricas.
Sabor: No paladar, destaca-se o equilíbrio entre as frutas e a elegância das especiarias. A acidez é adequada, proporcionando frescor, enquanto os taninos são macios, conferindo estrutura ao vinho.
Corpo e Textura: Este Syrah é classificado como vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-o agradável ao beber.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque levemente frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco combina muito bem com:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva novas complexidades. A taça ideal deve ser de boca larga, e a aeração é recomendada, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2021 do Vinho Quinta Don Bonifácio se destaca pela qualidade das uvas, resultado de um clima favorável durante o ciclo de amadurecimento. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 também é bem avaliada, mas a de 2021 se sobressai pela concentração de sabores e aroma.
Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para este vinho.
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