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| Marcas | Quinta do Vale Meão |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Volume | 1,5l |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Magnum |
O Vinho Quinta Do Vale Meão Tinto Seco é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais prestigiadas zonas vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por suas encostas íngremes, com solos de xisto que retêm calor e proporcionam uma maturação uniforme das uvas. A altitude média das vinhas varia entre 300 a 600 metros, favorecendo a produção de vinhos com excelente acidez e complexidade. O método de produção envolve vinificação cuidadosa, com uvas selecionadas manualmente e fermentação em cubas de aço inoxidável, seguida por um período de envelhecimento em barricas de carvalho.
Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas escuras, como amora e cereja, com nuances de especiarias e notas sutis de baunilha provenientes do carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho é rico e frutado, com notas de frutas vermelhas maduras e um toque de pimenta. O equilíbrio entre os sabores é notável, com a tanicidade presente, mas bem integrada.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao beber.
Finalização: O final é longo e persistente, com um gosto levemente frutado e seco, convidando a um novo gole.
Este vinho harmoniza bem com pratos como:
Para sobremesas, pode acompanhar um chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para o servir é entre 16 a 18 graus Celsius. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 10 anos, se mantido em condições adequadas. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a aeração e a apreciação completa de seus aromas.
A safra de 2021 é conhecida por produzir vinhos com excelente equilíbrio e maturidade. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2022, sendo que 2019 e 2020 também se destacam pela qualidade, com notas complexas e maior potencial de envelhecimento. Cada safra traz suas particularidades, refletindo as condições climáticas do ano.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do Quinta Do Vale Meão Tinto.
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