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Vinho Quinta do Portal Tinto Seco Portugal Porto Alegre Ruby Blend 750ml
Vinho Quinta do Portal Tinto Seco Portugal Porto Alegre Ruby Blend 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Quinta do Portal
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Porto Alegre Ruby

Vinho Quinta Do Portal Tinto Seco Portugal Porto Alegre Ruby Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da região do Douro, em Portugal, um dos mais antigos vinhedos demarcados do mundo. O terroir é caracterizado por solos xistosos e um clima mediterrâneo, ideal para o cultivo de vinhas. A altitude das vinhas varia, proporcionando um microclima favorável. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, que são então fermentadas em tanques de inox, garantindo a preservação das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentam-se notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com nuances de especiarias sutis e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas por notas de chocolate amargo e uma leve sensação de baunilha. O vinho exibe um bom equilíbrio entre acidez e doçura, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Classificado como de corpo médio, sua textura é aveludada, com taninos suaves que proporcionam uma boca agradável e sedutora.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto levemente frutado e seco.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Queijos curados
  • Massas com molho de carne
  • Pratos de caça

Sugestões de sobremesas incluem tortas de chocolate ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhor degustação, recomenda-se a utilização de taças de borda larga, permitindo uma melhor aeracão, mas a decantação não é necessária.

Safras

A safra mais recente, que é a citada, é de 2020. Ela se destaca por apresentar um equilíbrio excelente entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

As safras de 2018 e 2019 também são notáveis, com características marcantes que agradam a diversos paladares.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações nesta variedade de vinho.