Vinho Quinta do Pinto Tinto Seco Portugal Colheita Seleccionada Blend 750ml

Vinho Quinta Do Pinto Tinto Seco Portugal Colheita Selecionada Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Do Pinto Tinto Seco é produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal. A Quinta Do Pinto é conhecida pelo seu terroir favorecido, caracterizado pela proximidade com o rio Tejo, que proporciona uma influência moderada do clima. A altitude dos vinhedos varia, afetando a maturação das uvas. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e depois fermentadas em condições controladas para preservar a integridade dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas aromáticas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e um leve fundo de carvalho. As nuances florais e herbais também contribuem para a complexidade do bouquet.

Sabor: No paladar, o Quinta Do Pinto é equilibrado, com sabores que remetem a frutas frescas e um toque de especiarias. A doçura natural das frutas é complementada por uma leve acidez, garantindo um toque refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo. A tonalidade é rubi intensa, típica de vinhos jovens desta gama.

Finalização: O final é persistente, com notas frutadas que se prolongam, fazendo com que cada gole seja memorável.

Harmonização

O Quinta Do Pinto Tinto é ideal para harmonizar com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ou cordeiro;
• Pratos de massa com molhos à base de tomate;
• Queijos curados;
• Até mesmo pratos vegetarianos que incluam cogumelos e temperos intensos.

Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Quinta Do Pinto Tinto é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser envelhecido por um período de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a plena expressão dos aromas. A aeração e decantação podem ser realizadas para melhorar a experiência, especialmente em vinhos mais jovens.

Safras

A safra citada, a Colheita Selecionada, é destacada por sua qualidade e características frutadas evidentes. Além dessa, as safras anteriores possuem suas particularidades, mas geralmente seguem o padrão de qualidade alta que a Quinta Do Pinto mantém em seus rótulos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

Destacam-se principalmente as safras de 2019 e 2020, que foram elogiadas pela complexidade e pela intensidade dos sabores.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safral, mas a marca Quinta Do Pinto é reconhecida pela qualidade de seus vinhos e suas práticas sustentáveis na vinicultura.