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Vinho Quinta do Noval Tinto Seco Portugal Douro D.o.c Blend 750ml
Vinho Quinta do Noval Tinto Seco Portugal Douro D.o.c Blend 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Quinta do Noval
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Douro D.o.c

Vinho Quinta Do Noval Tinto Seco Portugal Douro D.O.C Blend 750ml

Origem e Produção

O Quinta Do Noval Tinto Seco é produzido na renomada região do Douro, em Portugal, conhecida por seu terroir único e íngreme. A altitude das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, resultando em um vinho de alta qualidade, elaborado a partir de um blend bem estruturado de variedades autóctones.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e ameixas, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, além de um leve toque de madeira.

Sabor: No paladar, revela uma rica complexidade de sabores frutados, com um equilíbrio entre doçura e acidez, complementado por taninos firmes e bem integrados, criando uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: Define-se com um corpo médio, de textura sedosa, proporcionando uma sensação agradável e uma tonalidade intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado, deixando uma boa impressão no retrogosto.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes assadas e grelhadas
  • Queijos curados
  • Pratos à base de cogumelos
  • Massas com molho de carne

Para sobremesas, sugerem-se opções à base de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser guardado por 5 a 10 anos, permitindo um bom desenvolvimento em garrafa. A taça ideal é a bordalesa, que proporciona uma melhor oxigenação. Recomenda-se uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra do Quinta Do Noval Tinto Seco citada é de 2020. Esta safra em particular se destaca pela concentração de frutas e estrutura tanica. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2019 também são bastante apreciadas pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra.