Vinho Quinta do Noval Tinto Seco Portugal Cedro do Noval Blend 750ml

Vinho Quinta Do Noval Tinto Seco Portugal Cedro Do Noval Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Do Noval Tinto Seco é produzido na renomada região do Douro, em Portugal, conhecida por sua rica tradição vinícola e solo íngreme. O terroir do Douro é caracterizado por seu clima quente e seco, além de uma altitude que varia, proporcionando um excelente local para o cultivo das uvas.

Para a produção deste vinho, utiliza-se um método de vinificação que respeita as tradições locais, combinando técnicas modernas para extrair o potencial máximo das uvas. As uvas são colhidas manualmente durante a maturação ideal, garantindo a qualidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentando notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e um leve caráter herbáceo.

Sabor: O paladar revela uma explosão de frutas frescas, equilibradas por nuances minerais e um toque de carvalho, proveniente do envelhecimento em barricas. O vinho tem um bom equilíbrio entre a acidez e a suavidade dos taninos.

Corpo e Textura: Este tinto é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada e agradável, proporcionando uma experiência de degustação suave e envolvente.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que se prolongam na boca, tornando-se seco e estimulante.

Harmonização

O Vinho Quinta Do Noval Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos de caça, como javali ou pato
• Queijos curados e de sabor intenso
• Massas com molhos à base de tomate e ervas

Como sobremesa, harmoniza bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se o uso de taças de borda larga para permitir a melhor liberação dos aromas. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes da degustação para uma melhor oxigenação.

Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado jovem ou guardado por até 8 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Safras

A safra mencionada, a de 750ml do Quinta Do Noval Tinto Seco, destaca-se por suas características excepcionais e qualidade consistente. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016
• 2017
• 2018

Dentre essas, a safra de 2016 é particularmente notável, recebendo elogios pela sua profundidade de sabor e estrutura.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Quinta Do Noval Tinto Seco.