Vinho Quinta do Monte D’oiro Branco Seco Portugal Arinto, Marsanne, Viognier 2021 750ml

Vinho Quinta Do Monte D’Oiro Branco Seco Portugal Arinto, Marsanne, Viognier 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal, especificamente no reconhecido terroir de Monte D’Oiro. A vinícola está localizada em uma altitude média que proporciona um microclima favorável ao cultivo das variedades de uvas. A safra de 2021 beneficiou-se de condições climáticas equilibradas, com temperaturas amenas e chuvas adequadas, resultando em uvas saudáveis e frescas. O método de produção envolve fermentação em inox, preservando a pureza das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas frescas, como pêssego, pera e notas florais delicadas. Também é possível perceber sutis nuances de ervas que complementam a experiência olfativa.

Sabor: No paladar, o Quinta Do Monte D’Oiro é fresco e vibrante, com um bom equilíbrio entre acidez e leve doçura. As frutas predominantes são cítricas e de polpa branca, com um toque sutil de especiarias que traz complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, apresentando uma textura sedosa que convida a mais um gole. É um vinho com boa vivacidade, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e agradável, com um leve toque frutado e uma acidez que permanece, destacando a frescura do vinho.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches.
• Pratos à base de frango, especialmente com molhos cítricos.
• Saladas frescas e leves com frutas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e saladas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Quinta Do Monte D’Oiro Branco Seco é entre 8°C e 10°C. É recomendado consumir o vinho jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação, mas a aeração leve pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 é particularmente notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Além da safra 2021, outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que as safras 2020 se destacam por uma suavidade e frutado encantadores, enquanto 2019 trouxe uma complexidade maior devido a um amadurecimento adicional.

Premiações

Não foram reportadas premiações específicas para esta safra até a presente data.