Vinho Quinta do Crasto Tinto Seco Portugal Tawny 10 Anos Vinhas Velhas 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Tinto Seco Portugal Tawny 10 Anos Blend 750ml

Origem e Produção

O Quinta Do Crasto Tawny 10 Anos é um vinho proveniente da região do Douro, em Portugal, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por um clima mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos amenos, além de solos de xisto que proporcionam uma excelente drenagem para as vinhas.

A altitude das vinhas varia, mas muitas estão situadas em encostas íngremes, favorecendo a exposição solar ideal. A produção se dá através de métodos tradicionais, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas em lagares, seguida de um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade e elegância ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se com aromas intensos de frutas secas, como figos e damascos, complementados por notas de nozes, caramelo e um leve toque de especiarias.

Sabor: O paladar é rico e aveludado, com sabores de frutas maduras e um leve toque de mel, equilibrado por uma acidez que traz frescor e vivacidade. O final é doce e intenso, resultando em uma experiência gustativa memorável.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa que desliza suavemente pela boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto agradável de frutas caramelizadas e um toque sutil de madeira.

Harmonização

Este Tawny combina perfeitamente com diversos pratos, incluindo:

• Queijos azuis e curados
• Chocolate amargo e sobremesas à base de frutas secas
• Pâtés e foie gras
• Frutos secos e castanhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 12°C e 14°C. Este vinho Tawny possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 20 anos após a safra. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de vinho do Porto, que permitem a aeragem adequada.

Safras

A safra do Quinta Do Crasto Tawny 10 Anos é reconhecida por sua qualidade e complexidade. Além desta safra, encontram-se disponíveis outros anos como 2011, 2012, e 2013, entre outros. O destaque vai para as safras de 2010 e 2011, que foram excepcionalmente bem avaliadas, apresentando características muito expressivas e bem equilibradas.

Premiações

Este vinho tem sido elogiado em diversas competições e revistas especializadas, embora não possua prêmios destacados disponíveis no momento.