Vinho Quinta do Crasto Rosé Seco Portugal D.o.c Tinta Roriz, Tinta Pinheira, Touriga Nacional 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Rosé Seco Portugal D.O.C

Origem e Produção

O Quinta do Crasto Rosé Seco é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais renomadas áreas vitivinícolas do país. Esta região é conhecida por seu terroir característico, onde as vinhas são cultivadas em encostas íngremes ao longo do rio Douro, favorecendo a drenagem e a exposição solar. As vinhas estão localizadas a uma altitude média que varia de 200 a 500 metros, o que proporciona um clima ideal para o cultivo das uvas. O método de produção emprega técnicas tradicionais, com uma colheita manual cuidadosa e fermentação em inox para manter a frescura e os aromas frutados do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz apresenta notas frescas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, o vinho é marcado por uma acidez vibrante, revelando sabores de frutas como cereja e melancia, com sutis notas herbais. O equilíbrio entre a fruta e a acidez é harmonioso, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: O Quinta do Crasto Rosé apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa que se desdobra suavemente na boca, criando uma sensação agradável. A tonalidade é de um rosa pálido, característico dos vinhos rosés de qualidade.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com um retrogosto levemente frutado.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas verdes com frutas e molhos leves
• Frutos do mar, como ostras e camarões
• Comida asiática, como sushi e sashimi
• Pratos de frango grelhado ou assado

Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com frutas frescas ou sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Quinta do Crasto Rosé Seco é entre 8ºC e 10ºC, ideal para realçar sua frescura. Este vinho é feito para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a colheita. Para apreciá-lo, recomenda-se utilizar taças de vinho branco, que promovem a melhor oxigenação e realçam os aromas.

Safras

A safra específica deste vinho é a de 2022. No entanto, as safras disponíveis podem incluir:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras mais recentes, como a de 2022, destacam-se pela frescura e intensidade aromática, prometendo uma experiência de degustação vibrante.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Quinta do Crasto Rosé Seco.