Vinho Quinta do Crasto Rosé Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Rosé Seco Portugal Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das áreas vinícolas mais renomadas do mundo. O terroir é caracterizado por solo xistoso e clima mediterrâneo, proporcionando condições ideais para o cultivo de uvas. A altitude das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas.

A produção do Quinta Do Crasto Rosé envolve a seleção cuidadosa das uvas, que passam por um método de vinificação que valoriza a frescura e a expressão frutal. O vinho é elaborado através do prensagem direta e fermentação em tanques de aço inox, evitando a oxidação e preservando os aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de nuances florais e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, o Quinta Do Crasto Rosé é vibrante, revelando frutas como cerejas e romãs, com uma acidez refrescante que equilibra a doçura natural. A presença de especiarias sutis também adiciona complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este rosé possui corpo leve a médio, com uma textura sedosa e fresca, fazendo com que seja muito agradável ao paladar. Sua tonalidade é um delicado rosa pálido.

Finalização: O final é longo e persistente, marcado por uma leve mineralidade e um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Quinta Do Crasto Rosé é versátil, harmonizando bem com:

• Saladas frescas com frutas cítricas
• Sushi e sashimi
• Pratos de frutos do mar, como ceviche
• Petiscos variados e tábuas de queijos
• Sobremesas leves à base de frutas, como tortas de maçã ou geléias.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Quinta Do Crasto Rosé é entre 10°C e 12°C, garantindo suas qualidades aromáticas e gustativas. Em geral, este vinho é pensado para ser consumido jovem, idealmente dentro de 2 a 3 anos após o seu lançamento. A taça ideal para apreciá-lo é uma taça de vinho branco, que permite melhor aeracão e apreciação dos aromas.

Safras

A safra em destaque para o Quinta Do Crasto Rosé é a mais recente, com uvas selecionadas que expressam o potencial da região. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2020 e 2021 também são bastante elogiadas, apresentando um equilíbrio marcante entre frescor e complexidade.

Premiações

Até o momento, o Quinta Do Crasto Rosé tem recebido reconhecimentos em competições de vinho, destacando-se por sua qualidade e características sensoriais marcantes.