Vinho Quinta do Crasto Branco Seco Portugal Superior Blend 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Branco Seco Portugal Superior Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma área reconhecida pela sua rica tradição vitivinícola. O terroir caracteriza-se por solos graníticos e xistosos, que proporcionam uma excelente drenagem e complexidade aos vinhos. Com altitudes variando entre 200 e 600 metros, as uvas se beneficiam de um clima ideal, com verões quentes e invernos frios, permitindo uma maturação equilibrada das frutas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, que são selecionadas cuidadosamente. Após a prensagem, o mosto passa por fermentação em tanques de inox com controle de temperatura, preservando as características frescas e frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho traz notas frescas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de toques florais e minerais que enriquecem a complexidade aromática.

Sabor: No paladar, apresenta uma acidez vibrante que realça sabores de maçã verde e pêssego, com sutis nuances de ervas e uma leve mineralidade. O final é equilibrado e refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o muito agradável à degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Frutos do mar grelhados
• Ceviches
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Queijos frescos e leves

Para sobremesas, combina bem com frutas frescas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser desfrutado jovem, mas tem potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo da safra. Recomenda-se o uso de taças de vinho branco e não é necessário decantá-lo antes do serviço.

Safras

A safra deste vinho, destacada como a de 2022, apresenta um excelente equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2023; sendo que as safras 2021 e 2022 têm se destacado pela sua complexidade e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para esta safra ou para o vinho em geral.