Vinho Quinta do Crasto Branco Seco Portugal Flor de Crasto Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Branco Seco Portugal Flor De Crasto Códega Do Larinho, Rabigato, Viosinho 750ml

Origem e Produção

O vinho Quinta Do Crasto Branco Seco é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por suas encostas íngremes, solos xistosos e um clima mediterrâneo, essencial para o cultivo das uvas. As uvas Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho, utilizadas na elaboração deste vinho, são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A vinificação ocorre sob rigorosos cuidados, resultando em um vinho fresco e com alta intensidade aromática.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet delicado com notas de frutas cítricas, como limão e laranja, complementadas por nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, revelando sabores de pêssego maduro e abacaxi, equilibrados por uma acidez marcante e uma leve pitada de especiarias.

Corpo e Textura: O corpo é leve e a textura é sedosa, com uma suavidade que convida a um novo gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que destaca as notas cítricas.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e moluscos;
• Pratos à base de peixe grelhado;
• Saladas frescas e antipastos;
• Queijos de pasta mole e suaves;
• Sobremesas leves, como sorvetes de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta bom potencial de guarda, podendo manter sua qualidade por até 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal para servir é a taça de vinho branco, que permite a concentração dos aromas. Não é necessária a aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra 2021 do Quinta Do Crasto Branco Seco é especialmente destacada por sua frescura e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. Enquanto todas as safras oferecem características únicas, a safra 2020 é notável por sua estrutura e equilíbrio. A safra 2019 é reconhecida pela sua intensidade aromática e frescor, tornando-se uma excelente escolha para quem aprecia vinhos brancos aromáticos.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.