Vinho Quinta do Crasto Branco Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Quinta Do Crasto Branco Seco Portugal Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Quinta Do Crasto é produzido na região do Douro, uma das áreas vinícolas mais renomadas de Portugal, famosa pela sua paisagem montanhosa e vinhedos em terraços.

Terroir: O terroir caracteriza-se por solos granito e xisto, proporcionando uma mineralidade única e favorecendo o cultivo de uvas de alta qualidade.

Altitude: Os vinhedos estão localizados a altitudes que variam entre 200 e 500 metros, o que contribui para uma maior amplitude térmica entre o dia e a noite, essencial para a maturação das uvas.

Método de produção: O vinho é produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas, fermentação em tanques de inox e possivelmente um envelhecimento curto em barricas, que adiciona complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas vibrantes de frutas brancas, como pêra e maçã, além de nuances florais e um leve toque cítrico que traz frescor.

Sabor: No paladar, revelam-se frutas tropicais, como abacaxi, acompanhadas por uma acidez equilibrada e um leve toque mineral. O vinho é fresco e envolvente, fazendo um excelente contraponto entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e leve, com boa fluidez na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter frutado e uma leve salinidade que estimula o apetite.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões e ostras.
• Pratos à base de peixes grelhados.
• Saladas frescas com molhos leves.
• Queijos frescos e suaves.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e sobremesas leves à base de cream cheese.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Deve ser servido entre 8°C e 10°C para ressaltar suas características aromáticas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é indicado para consumo jovem, mas pode manter sua qualidade por alguns anos em condições adequadas de armazenamento.

Taça ideal: Taças de formato tulipa ajudam a concentrar os aromas. Não é necessário decantação, mas aeração leve pode beneficiar o vinho.

Safras

A safra de 2021 é notável por sua frescura e equilíbrio, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também oferecem excelentes características, com 2020 sendo especialmente bem avaliado por sua complexidade aromática.

Premiações

O vinho Quinta Do Crasto Branco Seco já foi reconhecido em diversas competições, recebendo medalhas de.prata e ouro, o que comprova sua qualidade diferenciada.