Vinho Quinta de Balão Branco Seco Portugal Alvarinho 750ml

Vinho Quinta De Balão Branco Seco Portugal Alvarinho 750ml

Origem e Produção

A Quinta de Balão está situada na região vitivinícola do Minho, em Portugal, conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, especialmente a partir da uva Alvarinho. O terroir da região é caracterizado por um solo granítico e um clima atlântico, que proporciona uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, favorecendo o amadurecimento das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude média que aumenta a frescura e a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza e os aromas da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, o Alvarinho revela-se vibrante, com sabores de pêssego e abacaxi, complementados por uma leve nota de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a frutificação oferece uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: De corpo leve a médio, possui uma textura fresca e aveludada, que torna o vinho muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado.

Harmonização

O Quinta de Balão Branco Seco harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras.
• Sashimi e sushi.
• Saladas frescas com vinagrete.
• Pratos de frango grelhado.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho é melhor apreciado jovem, mas pode apresentar um bom potencial de guarda por até 3 anos. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite concentrar os aromas. Não requer decantação, mas uma leve aeração pode favorecer a libertação dos seus aromas.

Safras

A safra do Quinta De Balão Branco Seco 750ml é a de 2021, que se destacou pela sua excelente acidez e frescor, resultando em um vinho muito equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também foram consideradas boas, mas a safra de 2021 tem se destacado por sua complexidade aromática e estrutura equilibrada.

Premiações

Não há registro de premiações específicas para o Vinho Quinta De Balão Branco Seco.