Vinho Quinta de Azevedo Branco Seco Portugal Alvarinho, Loureiro 750ml

Vinho Quinta De Azevedo Branco Seco Portugal Alvarinho, Loureiro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Minho, em Portugal, uma área reconhecida por seu clima temperado ideal para o cultivo das variedades Alvarinho e Loureiro. O terroir é marcado por solos graníticos e umidade elevada, favorecendo a frescura e a aromática dos vinhos brancos. A altitude varia entre 100 e 400 metros acima do nível do mar, proporcionando uma boa amplitude térmica. O método de produção envolve fermentação em cubas de inox, permitindo a preservação da pureza das uvas e suas características frutais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances florais e toques de ervas frescas.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de frutas como pêssego e abacaxi, além de uma leve mineralidade que proporciona complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve e textura fresca, trazendo uma sensação de leveza e vivacidade ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque mineral que convida a um novo gole.

Harmonização

O Quinta De Azevedo Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pratos à base de peixe grelhado
• Queijos frescos e de pasta mole
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C, ideal para realçar sua frescura. Não é um vinho para guarda prolongada; sua melhor fase é serví-lo jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite a avaliação dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra disponível atualmente é a de 2021. As safras seguem uma boa característica no bojo das produções do Quinta De Azevedo, destacando-se as de 2019 e 2020, que também receberam elogios pela sua acidez e frescor.

Premiações

Este vinho tem recebido notas positivas em diversos guias de vinhos, embora não haja informações de premiações específicas.