Vinho Quinta das Heredias Tinto Seco Portugal Baton Reserva Blend 2018 750ml

Vinho Quinta Das Heredias Tinto Seco Portugal Baton Reserva Blend 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta das Heredias Tinto Seco é originário da região vinícola de Lisboa, Portugal. Esta área é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, que promovem uma maturação equilibrada das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, com altitudes que variam, proporcionando uma boa drenagem e profundidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de inox com controle de temperatura e maceração suave, contribuindo para a expressão frutada do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de especiarias como pimenta e um leve fundo herbáceo.

Sabor: No paladar, revela uma harmonia de frutas, com predominância de ameixa e cassis, equilibradas por notas de carvalho e especiarias, resultando em um vinho de sabor intenso e elegante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. A tonalidade é rubi intenso, típica da variedade de uvas utilizada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a novas experiências.

Harmonização

O Vinho Quinta das Heredias Tinto Seco harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos à base de aves, como pato e frango ao molho de vinho
• Queijos curados e embutidos
• Massas com molhos ricos, como ragú
• Sobremesas à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que suas nuances sejam plenamente apreciadas. O tempo de envelhecimento pode ser de 5 a 8 anos, e recomenda-se o uso de taças de Bordeaux. Para vinho jovem, umaeração de cerca de 30 minutos é sugerida; decantação é recomendada se o vinho tiver mais de 5 anos de guarda.

Safras

A safra de 2018 se destaca por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019 e 2020, sendo que as safras de 2017 e 2019 também são notáveis, com colheitas que resultaram em vinhos expressivos e equilibrados.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Quinta das Heredias Tinto Seco Baton Reserva Blend 2018.