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| Marcas | Quinta da Touriga |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Modelo | Chã |
O Vinho Quinta Da Touriga é produzido na renomada região do Douro, em Portugal, que é famosa por seus vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por solos xistosos, clima continental e vinhedos em socalcos, o que proporciona uma excelente drenagem e exposição ao sol. A altitude varia entre 200 a 600 metros, oferecendo condições ideais para o cultivo das variedades Touriga Franca e Touriga Nacional. O método de produção envolve fermentação em cubas de inox, com controle rigoroso da temperatura, seguido de um período de maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e elegância ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, seguidas de sutis nuances florais e um toque de especiarias, como pimenta preta.
Sabor: Em boca, revela-se equilibrado, com um fundo frutado que complementa notas de tabaco e chocolate amargo. A acidez é bem integrada, permitindo uma experiência gustativa agradável e refrescante.
Corpo e Textura: Este tinto é encorpado, apresentando um caráter aveludado que confere uma sensação de maciez ao paladar. Sua tonalidade é um rubi profundo, típico das grandes uvas tintas da região.
Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve secura que convida a novos goles.
O Vinho Quinta Da Touriga é excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos com molhos encorpados, queijos curados e até mesmo pratos de massa com molho de tomate. Para sobremesas, sugere-se compotas de frutas ou chocolate amargo, que complementam a riqueza do vinho.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16ºC e 18ºC. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva complexidade com o tempo. A taça ideal é a de bordô, que favorece a aeração. Recomenda-se a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir, para liberar os aromas.
A safra de 2018 é considerada muito boa, destacando-se pela sua expressão frutada e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, sendo que as safras de 2015 e 2016 também são notáveis, apresentando estrutura e complexidade. A safra de 2017, embora boa, foi marcada por algumas variações climáticas que influenciaram o fruto.
Até o momento, não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Vinho Quinta Da Touriga Tinto Seco 2018.
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