Vinho Quinta da Romaneira Tinto Seco Portugal Vintage Tinta Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Vinho Quinta Da Romaneira Tinto Seco França Vintage Tinta Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Da Romaneira é produzido na região do Douro, em Portugal, que é conhecida por seu terroir único, caracterizado por terrenos íngremes e solos xistosos. A altitude média das vinhas varia, contribuindo para um clima ideal para o cultivo das uvas. O método de produção geralmente inclui a colheita manual, seguida de fermentação em cubas de aço inox, proporcionando um controle preciso da temperatura e preservação das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas maduras, como ameixas e cerejas, com nuances florais e leves toques de especiarias, como pimenta e baunilha, que se desenvolvem durante a passagem pelo carvalho.

Sabor: No paladar, o Quinta Da Romaneira é frutado, com destaque para notas de frutas vermelhas e pretas, equilibrados por nuances terrosas e uma leve acidez. As uvas Tinta Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional proporcionam uma complexidade gustativa interessante.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, que conferem uma sensação de elegância.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas ou assadas, como cordeiro e carne de porco
• Pratos de massa com molhos encorpados, como ragu de carne
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido agora, mas também apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5-8 anos, dependendo das condições de armazenamento.

A taça ideal é a de Bordeaux, que permite a otimização do bouquet. É recomendada a aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra destacada do Quinta Da Romaneira tinto é a de 2020, que trouxe um clima favorável para a maturação das uvas, resultando em vinhos de grande qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019, e 2021. As safras 2018 e 2020 têm se destacado pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

O Vinho Quinta Da Romaneira tem sido reconhecido em diversas competições e eventos de vinhos, recebendo prêmios pela sua qualidade e expressão do terroir.