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| Marcas | Quinta da Romaneira |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Fine Ruby |
| Tipo de Uva | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca |
O Quinta Da Romaneira Tinto Seco é produzido na região do Douro, em Portugal. Esta área é famosa por suas encostas íngremes e clima quente, que favorece a viticultura. O terroir é caracterizado por solo xistoso e uma combinação de microclimas, o que contribui para a complexidade dos vinhos.
A altitude das vinhas varia, mas na região do Douro, estão frequentemente situadas entre 200 e 600 metros acima do nível do mar. O método de produção envolve uma cuidadosa colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação controlada que visa preservar as características aromáticas da fruta.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e um leve toque floral.
Sabor: Em boca, revela um bom equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas, destacando-se por notas de ameixa e especiarias suaves, como pimenta e baunilha.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada, proporcionando uma sensação agradável ao paladar.
Finalização: Apresenta um final persistente e frutado, que deixa uma boa lembrança.
Este vinho harmoniza-se bem com pratos como:
Para a sobremesa, uma opção ideal seria um bolo de chocolate com frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto, que ajudam a concentrar os aromas. Uma aeração leve pode beneficiar o vinho, mas a decantação não é sempre necessária. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento.
A safra citada, 750ml, destacou-se pela qualidade das uvas colhidas e pelo cuidado na vinificação. É importante notar que a Quinta da Romaneira possui diversas safras, incluindo:
As safras de 2017 e 2019 são particularmente notáveis, recebendo elogios pela sua complexidade e equilíbrio.
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