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| Marcas | Quinta da Pellada |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2016 |
| Tipo de Uva | Jaen |
O Vinho Quinta Da Pellada é produzido na região do Dão, em Portugal, uma área renomada por seus vinhos encorpados e complexos. O terroir dessa região é caracterizado por solos graníticos e uma altitude média que favorece a maturação equilibrada das uvas. A safra de 2016 se destacou por condições climáticas favoráveis, com um verão quente que permitiu uma excelente maturação das uvas Jaen, também conhecida como Mencía. O método de produção envolve fermentação em pequenas quantidades com controle rigoroso de temperatura, seguido de estágio em barricas de carvalho, o que confere ao vinho estrutura e profundidade.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, com nuances de especiarias e um toque herbáceo que adiciona complexidade.
Sabor: Em boca, o vinho revela um perfil de frutas escuras, como ameixa, complementado por especiarias sutis, e uma acidez equilibrada que realça a frescura do vinho.
Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade rubi intensa. A elegância é uma característica marcante dessa safra.
Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.
Esse vinho tinto harmoniza bem com pratos como:
A melhor temperatura para servir o Vinho Quinta Da Pellada Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda dessa safra é de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para apreciar este vinho é a taça para vinhos tintos, que permite a melhor oxigenação. A aeração e decantação ajudam a intensificar os aromas.
A safra de 2016 do Vinho Quinta Da Pellada é destacada por sua qualidade e complexidade, com condições climáticas que favoreceram a maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018, sendo que 2015 também é reconhecida por sua excelente qualidade, com frutas mais maduras e taninos mais integrados. Cada safra possui características próprias, influenciadas pelas condições climáticas do ano.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho.
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